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あさりの上手な砂抜きを教えてください。塩水で一晩置いてもジャリ ジャリ砂が抜けていないときがあります。
あさりの本格的な砂抜きは家庭では難しいです。なぜなら、一番...
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茶巾寿司について質問します。今日は<a href="/?pid=detail&no=10849&f=09297&l=&t=&u=05b68986deb77b65746e471186b46de9">茶巾寿司</a>を作りました。なんとか失敗せずに包むことができたのですが、卵をやぶらないように集中しすぎたせいか、とても疲れてしまいました…。
夫にまた作ってほしい!と言われたのですが、次も今日のように頑...
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だし汁の保存方法があったら教えてください。
味噌汁や煮物など、普段に使うだしは、その日にとったものを当日...
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白玉粉って作る時、完全に溶かしてから使うんですか?それともあのまま？
いつも手でかたまりを崩しながら作ってるけど、時間がかかって大...
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中華鍋が無い場合は、フライパンを代用して良いですか?
もちろんです 中華鍋のないときは家の中にあるフライパン...
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